Empapado-Beer Ingresos para el guisado con cerveza y carne

ingredientes, aditivos

 

750 g de la tirada, carne de res

3 cebollas grandes,

Medio litro de cerveza light (10 °)

2 cucharadas de manteca de cerdo,

1-2 rebanadas de pan más viejo

   sal,

pimienta molida,

de comino molido

Mejorana,

3 dientes de ajo

 

procedimiento

Cortar la carne en cubos. La manteca se fríe la cebolla picada, agregar la carne y freír bien, revolviendo para oscurecer la carne y la cebolla. Mientras se mezcla, añadir la pimienta y el comino. A continuación, vierta un poco de agua, y aproximadamente la mitad de la cerveza. Añadir sal y cocinar con la tapa hasta la suave carne. Si usted necesita para reemplazar los líquidos, verter la cerveza. La carne tierna, añadir desmenuzado o rallado pan, mejorana y cocine a fuego lento hasta que espese. Por último, añadir el ajo machacado, condimentar con sal si es necesario. Servir con albóndigas, fideos o pan.

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